做龙井茶米月饼需要什么食材和配料
玉米油15g，糯米粉60g，粘米粉50g，蜂蜜35g，牛奶60g，盐0.5g，炼乳10g，香草精2滴，龙井茶馅210g
龙井茶米月饼的家常做法，龙井茶米月饼怎么做好吃
做法图解1：15g玉米油加热后放置一旁待凉
做法图解2：60g糯米粉+50g粘米粉倒入蒸碗中，盖上保鲜膜，用微波炉专用盒叮5分钟或开水入锅蒸25分钟，蒸好的粉类放置一旁冷却待用
做法图解3：饼皮所有原料混合拌匀后盖保鲜膜松弛20分钟
做法图解4：饼皮和内馅分别分成6份揉圆
做法图解5：取一饼皮压扁，包入内馅，收口捏紧
做法图解6：裹少许熟糕粉后用月饼模具压出形状，烤箱上下火，中层，150°，5分钟
做法图解7：龙井茶米月饼
龙井茶米月饼的烹饪技巧
来自 Sun_麦麦醬 的作品。
标签： 简单家常菜
