生菜口感脆爽，即可生食亦可热炒，是全家都喜欢吃的蔬菜之一，夏天凉拌菜比较多，天气转凉喜欢热食多些。蚝油生菜很家常，想要做的好吃是有方法的，今天就分享一下我的蚝油生菜。
做蒜蓉蚝油生菜需要什么食材和配料
圆生菜1棵，食用油1小勺，大蒜瓣3瓣，蚝油1小勺，生抽1小勺，清水2勺
蒜蓉蚝油生菜的家常做法，蒜蓉蚝油生菜怎么做好吃
做法图解1：颜色碧绿的蚝油生菜，是家常菜之一。
做法图解2：首先准备好洗净的生菜，蒜瓣，及主要调味料：太太太鲍汁蚝油
做法图解3：蒜瓣切碎
做法图解4：调汁：1勺蚝油，1勺生抽，2勺清水搅拌一起
做法图解5：热锅倒油，放蒜蓉煸炒出香味
做法图解6：放入生菜翻炒至变软
做法图解7：淋入之前准备的快歹调味汁
做法图解8：快速翻拌几下即可出锅
做法图解9：成品
做法图解10：成品
蒜蓉蚝油生菜的烹饪技巧
炒生菜，时间要短，所以调味料先准备好很重要。
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