做白灼秋葵需要什么食材和配料
秋葵300克，蒜头1个，蚝油1勺，食用油1勺，盐适量，白糖1勺
白灼秋葵的家常做法，白灼秋葵怎么做好吃
做法图解1：秋葵洗净，锅里放丢丢盐，食用油，焯水5分钟左右。（放盐食用油能让焯水的秋葵翠绿哦）
做法图解2：焯烫的秋葵，切掉头尾，尽量长短一致。
做法图解3：切好的秋葵摆盘。
做法图解4：大蒜切沫备用。
做法图解5：一小碗水淀粉。
做法图解6：起锅锅里放底油，油热下蒜末，白糖，蚝油，翻炒出香味，倒入水淀粉熬制粘稠即可。
白灼秋葵的烹饪技巧
秋葵为锦葵科一年草本植物，素有蔬菜王之称，有极高的食用价值。秋葵具有补肾填精，保护肠胃，改善贫血，补钙，美容养颜的功效。
来自 柔眸y 的作品。
