做西湖牛肉羹需要什么食材和配料
牛肉丝160克，香菇6朵，胡萝卜半根，淀粉两大勺，蛋清1个，香菜3根，盐两勺，白胡椒粉1勺，味精鸡精适量，芝麻油1勺，木耳适量
西湖牛肉羹的家常做法，西湖牛肉羹怎么做好吃
做法图解1：红萝卜木耳牛肉蘑菇，全部切碎水开下锅
做法图解2：加入鸡精，味精，盐
做法图解3：再加入一点胡椒粉。
做法图解4：打入一个蛋清，快速搅散。
做法图解5：最后再用淀粉勾一点芡
做法图解6：盛出，碗中放香菜，香油。
西湖牛肉羹的烹饪技巧
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标签： 简单家常菜
