在我们家爸妈好像都只吃得惯腊肉馅儿的馄饨,别的馅儿他们都吃不习惯我也挺喜欢的腊肉独有的香气放一点五花肉调剂一下再放一点韭菜和葱花制作方法也很简单
做腊肉馅馄饨需要什么食材和配料
五花肉一块儿,腊肉一块儿,韭菜一把,葱花适量,生抽一勺,蚝油一勺,辣椒面少许,鸡粉适量,盐适量,糖适量
腊肉馅馄饨的家常做法,腊肉馅馄饨怎么做好吃
做法图解1:准备一块肥瘦相间的腊肉和五花肉,韭菜葱,饺子皮的话可以买现成的也可以自己擀
做法图解2:偷懒的话就用绞肉机吧我全部是用手工剁的觉得口感更好
做法图解3:切好的韭菜碎和葱碎放到剁好的肉上面用手先抓匀
做法图解4:再放入适量盐鸡粉,一勺生抽一勺蚝油,一丢丢糖能吃辣的放一点辣椒面,这个是灵魂,然后在淋一点点热油这个馅儿不需要放别的太多的调料腊肉的香味已经很足了
做法图解5:搅拌均匀静止一会儿
做法图解6:家里有腊肉的一定要做起来真的太好吃了
做法图解7:水烧开包好的馄饨放进去煮至飘起来就可以啦
做法图解8:其实我就喜欢直接吃,汤底你们也可以根据自己的口味调一下
做法图解9:还炒了一个薄荷炒螺狮,开胃追剧下酒必备
做法图解10:泡椒一定要做一些哦,炒的时候料酒多放一些这样很容易吸出来
做法图解11:冬盼春暖,夏盼秋凉人一旦有了盼头,生活便充满了希望既使前路漫长,也会有清晰的方向愿我们在奔赴未来的路上既有追逐梦想的勇气也有抚慰心灵的清喜时光且知足且向往
腊肉馅馄饨的烹饪技巧
喜欢美食的亲可以可以关注我的美食v:yuner6421,每天都会分享一些美食动态,不懂的可以直接问我还可以大家一起jiaoliu呀
来自 美姐姐的小资生活 的作品。