微辣微甜的牛肉馅蛋黄酥一马当先~层层酥~好吃的不要不要的滴
做藤椒牛肉蛋黄酥需要什么食材和配料
中筋面粉150克,猪油53克,水60毫升,糖20克,低筋面粉120克,猪油60克,藤椒牛肉馅25,咸蛋黄12个
藤椒牛肉蛋黄酥的家常做法,藤椒牛肉蛋黄酥怎么做好吃
做法图解1:第一步:先做油酥和油皮油酥:低筋粉?猪油油皮:中筋粉?猪油?水?糖配料写在上面可自行查看
做法图解2:静置后收口向上,擀长舌状静置15-20分钟,然后静置后的面团两端往中间靠拢
做法图解3:油皮包油酥收口,静置15分钟再擀成长舌状
做法图解4:擀成圆形皮放入馅料(藤椒牛肉馅包蛋黄)包上馅,用虎口收口,涂上蛋黄液撒上黑芝麻上烤箱。烤箱180度25分钟
做法图解5:完成啦
做法图解6:开吃开吃,美食不可辜负
藤椒牛肉蛋黄酥的烹饪技巧
来自 亚比该等风来 的作品。
标签: 简单家常菜