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藤椒牛肉蛋黄酥

公开时间:2023-09-22 | 文章来源:亚比该等风来 | 浏览量:

藤椒牛肉蛋黄酥

微辣微甜的牛肉馅蛋黄酥一马当先~层层酥~好吃的不要不要的滴

做藤椒牛肉蛋黄酥需要什么食材和配料

中筋面粉150克,猪油53克,水60毫升,糖20克,低筋面粉120克,猪油60克,藤椒牛肉馅25,咸蛋黄12个

藤椒牛肉蛋黄酥的家常做法,藤椒牛肉蛋黄酥怎么做好吃

做正宗藤椒牛肉蛋黄酥的图片步骤1

做法图解1:第一步:先做油酥和油皮油酥:低筋粉?猪油油皮:中筋粉?猪油?水?糖配料写在上面可自行查看

做正宗藤椒牛肉蛋黄酥的图片步骤2

做法图解2:静置后收口向上,擀长舌状静置15-20分钟,然后静置后的面团两端往中间靠拢

做正宗藤椒牛肉蛋黄酥的图片步骤3

做法图解3:油皮包油酥收口,静置15分钟再擀成长舌状

做正宗藤椒牛肉蛋黄酥的图片步骤4

做法图解4:擀成圆形皮放入馅料(藤椒牛肉馅包蛋黄)包上馅,用虎口收口,涂上蛋黄液撒上黑芝麻上烤箱。烤箱180度25分钟

做正宗藤椒牛肉蛋黄酥的图片步骤5

做法图解5:完成啦

做正宗藤椒牛肉蛋黄酥的图片步骤6

做法图解6:开吃开吃,美食不可辜负

藤椒牛肉蛋黄酥的烹饪技巧

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标签: 简单家常菜

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