巨好吃的下饭菜,做法简单一看就会
做小炒鸡腿肉需要什么食材和配料
新鲜鸡腿3只,二荆条100g,蒜5瓣,姜15克,料酒10毫升,生抽20g,盐2克,花椒30粒,老抽半勺,鸡精少许,洋葱少许,豆瓣酱半勺
小炒鸡腿肉的家常做法,小炒鸡腿肉怎么做好吃
做法图解1:准备新鲜鸡腿,用剪刀剔骨切小块儿,切洋葱二荆条蒜粒姜粒备用
做法图解2:将切好的鸡腿肉放入料酒去腥少许生抽老抽淀粉腌制10分钟
做法图解3:锅中倒油放入鸡腿肉
做法图解4:放花椒粒,加半勺豆瓣酱翻炒
做法图解5:加入洋葱姜粒蒜粒二荆条炒至两分钟
做法图解6:加适量盐和老抽鸡精翻炒均匀出锅
小炒鸡腿肉的烹饪技巧
能吃辣的可以当小米椒,也可以增添色彩
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