这是一道家常下饭菜～酸辣蒜蓉娃娃菜口感酸辣，清爽多汁，加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油制作，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油选用非转基因优质菜籽传统压榨工艺，小榨风味，有着小时候的菜油香，很好的激发了辣椒和蒜蓉的香味，使这道菜的口感更美味，一起来制作品尝吧～
做酸辣蒜蓉娃娃菜需要什么食材和配料
娃娃菜3颗，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油30克，蒜8瓣，辣椒4个，香醋20克，生抽5克，蚝油10克，淀粉15克，清水100克，盐2克，香菜1根
酸辣蒜蓉娃娃菜的家常做法，酸辣蒜蓉娃娃菜怎么做好吃
做法图解1：准备所需食材用料。
做法图解2：娃娃菜洗净切成小瓣。
做法图解3：用开水焯烫一下过冷开水。
做法图解4：娃娃菜挤去多余水分摆盘。
做法图解5：淀粉，清水，蚝油，生抽，盐放在一起搅拌均匀。
做法图解6：锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
做法图解7：开小火油温6成热，放入蒜蓉和干辣椒炒香。
做法图解8：倒入搅拌好的淀粉汁，炒至透明状关火。
做法图解9：把炒好的酸辣糊盛入娃娃菜中，撒适量香菜做点缀即可。
做法图解10：成品图。
做法图解11：成品图
酸辣蒜蓉娃娃菜的烹饪技巧
盐的用量根据自己口味添加。金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，选用非转基因优质菜籽，传统压榨工艺，浓香美味，有着小时候的菜油香，一起来品尝～
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