有一种叫鸡小腿的东西小的时候一直以为是小一点的鸡的鸡腿，后来长大了自己会做菜了，才知道这个是鸡翅根做好了也是很好吃的东西
做红烧鸡翅根需要什么食材和配料
鸡翅根8个，料酒1勺，老抽1/2勺，生抽2勺，干辣椒段少许，葱根，姜2片，白糖1勺，油3汤匙
红烧鸡翅根的家常做法，红烧鸡翅根怎么做好吃
做法图解1：鸡翅根洗净用水侵泡一个小时，做前焯水也可以，锅中放油，中火先煎至两面微微变黄
做法图解2：放料酒、生抽、老抽、白糖、葱姜干辣椒段
做法图解3：翻炒上色后加清水800毫升，水开后盖上盖子炖15分钟左右，中间翻动一下，时间到后开盖大火收汁即可
做法图解4：汁浓味美，开造！
红烧鸡翅根的烹饪技巧
来自 木瓜甜甜 的作品。
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