全家都是资深饺子爱好者,隔三差五就想吃,今天与大家分享一款鲜肉生煎饺子,提前把饺子包好,无需解冻,直接煎就可以!简单又好吃的早餐~蘸上太太乐白灼汁口感绝绝子。
做鲜肉生煎饺子需要什么食材和配料
饺子皮约480克,肉末300克,小葱1把,姜末10克,鸡蛋1个,料酒1勺,生抽2勺,蚝油1勺,橄榄油1勺,盐依个人口味,蘸料吃碟:,蒜末1茶匙,葱花1勺,太太乐白灼汁2勺
鲜肉生煎饺子的家常做法,鲜肉生煎饺子怎么做好吃
做法图解1:葱花,姜末加入肉糜中,充分搅拌均匀。
做法图解2:加入料酒。
做法图解3:加入生抽。
做法图解4:加入蚝油。
做法图解5:磕入鸡蛋顺时针搅拌均匀。
做法图解6:加入橄榄油。
做法图解7:半碗清水顺时针搅拌均匀,静止10分钟。
做法图解8:按个人喜好包饺子即可。(吃不完可以速冻)
做法图解9:锅中加橄榄油,摆入饺子。
做法图解10:煎至底部金黄,加入半碗清水,盖上盖子,小火煎至水干即可。
做法图解11:料汁:蒜末加葱花+白灼汁。
做法图解12:好吃绝绝子的生煎饺子。
做法图解13:全家人赞不绝口。
做法图解14:焦香酥脆,蘸上白灼汁绝了,你们一定要试试。
鲜肉生煎饺子的烹饪技巧
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