每当想吃巧克力的时候就做这款蛋糕!解馋
做巧克力杯子蛋糕需要什么食材和配料
低筋面粉50克,玉米油40克,鸡蛋3个,牛奶40克,可可粉10克,糖40克,柠檬汁或者白醋几滴
巧克力杯子蛋糕的家常做法,巧克力杯子蛋糕怎么做好吃
做法图解1:玉米油跟可可粉搅拌均匀
做法图解2:加入低粉,以Z字手法搅拌均匀
做法图解3:加入牛奶搅拌均匀
做法图解4:加入蛋黄搅拌均匀
做法图解5:蛋清分三次加入糖,加入柠檬汁或者白醋!
做法图解6:蛋白打发到提起打蛋器有小弯钩
做法图解7:取三分一蛋白霜混合蛋黄糊,混合好后。再倒回蛋白霜混合!装入裱花袋!
做法图解8:挤入纸杯,八分满!震出气泡!放入预热好的烤箱,150度30分钟!随时观察!每家的烤箱不一样!
做法图解9:出炉晾凉,挤上奶油!蛋糕体苦苦的,奶油甜甜的!一切都是那么刚刚好!
巧克力杯子蛋糕的烹饪技巧
来自 染墨浠 的作品。
标签: 简单家常菜