娃开学后的早餐不知道吃什么，这馒头、包子、油条是不是都吃腻了，现在正是小朋友长身体的时候，一日三餐可不能落下；试试今天这道食谱，无需烤箱、不用打发、无需蛋清蛋黄分离，轻松松松蒸出一锅金黄暄软的蒸蛋糕！一碗面粉、2个鸡蛋就能做，好吃不上火，推荐妈妈们试试看；
做蒸蛋糕需要什么食材和配料
鸡蛋2个，牛奶40g，玉米油20g，面粉100g，泡打粉4g，蔓越莓10g，白糖30g
蒸蛋糕的家常做法，蒸蛋糕怎么做好吃
做法图解1：食材2个鸡蛋｜40克牛奶｜20克玉米油100克面粉｜4克泡打粉｜10克蔓越莓调味30克白糖锅具ZMOR电蒸锅
做法图解2：碗中打入2个鸡蛋、30克白糖搅打均匀；
做法图解3：加入40克牛奶、20克玉米油搅打均匀；
做法图解4：筛入100克面粉、4克泡打粉，搅拌至顺滑无干粉的状态；
做法图解5：10克蔓越莓干切碎（智利蔓越莓干，甄选优质“红宝石”，来自北美的天然味道，零食、烘焙的不二选择）；
做法图解6：加入面糊中混合均匀；
做法图解7：装入裱花袋，挤入模具约8-9分满；
做法图解8：放ZMOR电蒸锅，上汽后定时蒸10分钟（电蒸锅360度可视，聚能喷发蒸汽、防干烧保护、三层使用高达24L，操作便捷，价格实惠，厨房有它更省心）；
做法图解9：蔓越莓蒸蛋糕就好啦；
做法图解10：娃开学后的早餐不知道做什么，今天这个无需打发的蒸蛋糕一定试试，没有任何添加，2个鸡蛋一碗面，简单好上手；
做法图解11：不加一滴水，出锅个个金黄，吃起来暄软香甜，轻捏秒回弹，快给挑食娃试试；
蒸蛋糕的烹饪技巧
来自 眉眉健康厨房 的作品。
标签： 简单家常菜
