砂锅里宽水烧开，放细面，快熟时，加入洗净的青菜汆烫。煮个鸡蛋，煎了鸡排。碗底放入葱花，麻辣花生酱，少许盐、鸡精香油提香，舀入两大勺滚开的面汤，冲开成汤底。煮好的面快速盛出，鸡蛋切开，金黄焦脆的鸡排，热腾腾上桌，锅气十足。食材易得，做法也简单质朴，普通一餐饭，不过多索求。
做葱香麻辣花生酱鸡排面需要什么食材和配料
挂面100克，鸡排1块，鸡蛋1个，青菜2颗，麻辣花生酱1勺，小葱1根，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量，盐少量，麻油1小勺
葱香麻辣花生酱鸡排面的家常做法，葱香麻辣花生酱鸡排面怎么做好吃
做法图解1：准备食材。
做法图解2：青菜择洗干净，鸡蛋煮熟去壳，鸡排提前腌制好，小葱洗净切葱花备用。
做法图解3：锅中加入适量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，烧至5-6成热。
做法图解4：下入腌制好的鸡排，中小火煎熟后盛出备用。
做法图解5：另取一锅，宽水煮面。
做法图解6：碗中加入1勺麻辣花生酱，1点盐，1小勺麻油，葱花。
做法图解7：浇入适量煮面的热汤，搅拌均匀成汤底。
做法图解8：面快熟时加入青菜烫至断生。
做法图解9：一碗热气腾腾的葱香麻辣花生酱鸡排面就做好了。
葱香麻辣花生酱鸡排面的烹饪技巧
来自 沙小囡 的作品。
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