做糯米丸子需要什么食材和配料
糯米100克，五花肉200克，藕半节，胡萝卜半根，葱2根，蚝油1勺，生抽1勺，老抽半勺，胡椒粉1勺，鸡蛋1个，生粉2勺
糯米丸子的家常做法，糯米丸子怎么做好吃
做法图解1：瘦肉都剁成肉泥
做法图解2：藕切成藕丁
做法图解3：胡萝卜切碎
做法图解4：食材都放一起加入调料，老抽、生抽，蚝油、胡椒粉盐、鸡精
做法图解5：加入一颗鸡蛋
做法图解6：把肉末抓匀
做法图解7：抓匀后在加入生粉
做法图解8：肉馅调好后，捏成团子在滚满泡好的糯米
做法图解9：放在蒸锅上
做法图解10：蒸15分钟左右就可以开吃啦
做法图解11：脆脆的糯米丸子就好啦
糯米丸子的烹饪技巧
糯米要提前泡4-5个小时
来自 coisini… 的作品。
