做纯绿豆面煎饼果子需要什么食材和配料
绿豆粉150g，水260ml（上下浮动10m?l），鸡蛋3个，自制油条3条，烤肠随意，豆瓣酱随意，虾滑随意，葱随意，黑芝麻少许
纯绿豆面煎饼果子的家常做法，纯绿豆面煎饼果子怎么做好吃
做法图解1：我用破壁机研磨打的纯绿豆面
做法图解2：发了点面炸点小油条，面水2:1，放点发酵粉，白糖，盐
做法图解3：我是第一次炸油条，属实手艺不佳，面太软，比较考验技术，我用的筷子缠起来，在锅里拉伸开的
做法图解4：煎点烤肠，虾滑
做法图解5：吱吱响
做法图解6：配菜准备完毕
做法图解7：绿豆面，掺了点白面，怕它成形后太散，糊状大概如图
做法图解8：薄薄摊一层，磕一个鸡蛋，撒葱花，芝麻，反面，我喜欢熟葱的香味儿
做法图解9：差不过可以出锅了
做法图解10：抹点酱，放上喜欢的配料
做法图解11：味儿不比外头差，我就喜欢小时候绿豆面煎饼果子那个味道，现在都吃不到了，自己做一次，满足小时候的感觉，小时候就喜欢吃凉的煎饼，感觉格外香
做法图解12：炸果子花絮：炸出各种形状的果子
纯绿豆面煎饼果子的烹饪技巧
果子买现成的吧，小白炸果子，难度太大，哈哈哈
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