做宫廷奶酪需要什么食材和配料
牛奶300g，酒酿60g，冰糖（不喜甜食可不加）10g，干桂花少许
宫廷奶酪的家常做法，宫廷奶酪怎么做好吃
做法图解1：牛奶放入锅中煮沸，小心不要扑锅。煮沸后的牛奶放凉备用，也可放入冰箱冷冻至冷却。
做法图解2：酒酿的米酒滤出，酒酿的渣，如果想使用的话，也可碾碎，放入使用
做法图解3：将放凉的牛奶和米酒混合，加入冰糖搅拌均匀。
做法图解4：把混合好的酒酿和牛奶放入碗中，盖好盖子，等蒸锅的水烧开后上蒸笼蒸8分钟，8分钟后关火，再虚蒸5分钟。
做法图解5：5分钟后出锅，撒上干桂花即可
宫廷奶酪的烹饪技巧
如果家里没有牛奶，其实可以用奶粉冲开的来做的。
来自 玫瑰的厨房 的作品。
