叮咚！叮咚！铃声敲响了秋日的宁静，打开门，熟悉的叮咚买菜配送小哥拎着预定的食材笑呵呵地出现在门口，太快捷了，从网上下单到食材送上门只用了短短半小时，保持了食材的新鲜度，叮咚买菜就是如此的快捷、方便，这也是我喜欢用叮咚买菜app的原因。今天我在叮咚买菜app上购买了家乐酸汤肥牛酱，虽然是叫酸汤肥牛，但是这调料是一料多用的，我今天用它做酸汤鸡翅，Q弹软烂入味，可以多炫两碗饭，秋天吃再合适不过了。这款调味料是多位中国烹饪大师联合研制而成，精选海南黄灯笼辣椒酱，经过七七四十九天精心发酵,辣而爽口;泡椒选自云南本地小米辣，经历3个月精心泡制，沉淀出独有的酸爽口感。酸汤鸡翅做好以后撒上灵魂干辣椒，再浇上热油，滋啦一声香味加倍，瞬间大厨范儿，增加了就餐的仪式感。这道菜上手相当简单，家乐酸汤肥牛酱不仅可以制作酸汤鸡翅，还可以烹饪酸汤小龙虾、酸汤火锅、酸汤鱼片等各式酸汤菜式，有了家乐私厨酱,厨房小白也可以轻松做出饭店的味道。话不多说，这就做起来！
做酸汤鸡翅需要什么食材和配料
家乐酸汤肥牛调味料1袋，鸡翅7个，金针菇150克，豆芽150克，小葱4根，玉米油20克，水2000克
酸汤鸡翅的家常做法，酸汤鸡翅怎么做好吃
做法图解1：从叮咚买菜app买来了家乐酸汤肥牛调味料
做法图解2：主要食材：家乐酸汤肥牛调味料、鸡翅、金针菇、豆芽
做法图解3：金针菇、豆芽去根，鸡翅正面划两刀
做法图解4：锅中烧水，金针菇、豆芽焯水烫熟、沥干，铺入碗中备用
做法图解5：鸡翅焯水烧熟备用
做法图解6：锅中倒入调味料和400毫升水，烧开
做法图解7：放入鸡翅烧2分钟入味，将鸡翅摆在金针菇上，倒入汤汁
做法图解8：撒调料包自带干辣椒和小葱，烧热油，淋在干辣椒上
做法图解9：成品图
做法图解10：成品图
酸汤鸡翅的烹饪技巧
不需要放其他调料
来自 爱美食的拉拉 的作品。
