咱们没有大师的手艺，更没有昂贵的食材，那就在家做个简易版的惠灵顿…火腿吧！如果作早餐，或者觉得这么大个吃不完，前期可以将火腿切成片，其他一切步骤照旧进行即可。
做惠灵顿火腿需要什么食材和配料
火腿1/2个，香菇6个，酥皮2张，洋葱1/2个，芝士片2片，盐适量，黑胡椒适量，蛋黄液1个，橄榄油适量
惠灵顿火腿的家常做法，惠灵顿火腿怎么做好吃
做法图解1：准备香菇若干个洗净，
做法图解2：手剁或机打成末，
做法图解3：适量橄榄油炒香洋葱碎，
做法图解4：倒入打好的香菇末，
做法图解5：炒至没有水分，盐、黑胡椒调味，
做法图解6：手抓饼上先铺一层蘑菇馅，
做法图解7：在依次放上芝士片、火腿，
做法图解8：一张包裹不住，那就再来一张辅助，
做法图解9：用叉子划出纹路，
做法图解10：在刷上一层蛋黄液，
做法图解11：200℃烤15分钟即可。
做法图解12：家庭版的惠灵顿…火腿，完美出炉！
惠灵顿火腿的烹饪技巧
第一次做，注意自家烤箱温度时间。
来自 小鱼哥的私房 的作品。
