最近频繁吃丝瓜，换着样吃，和平菇牛肉煮一锅营养丰富的牛肉汤给孩子，口感鲜美，做法简单。
做丝瓜菌菇牛肉汤需要什么食材和配料
长丝瓜1根，牛肉200克，平菇150克，小葱2-3根，盐适量，腌肉调料：，玉米淀粉3克，蚝油5克，食用油10克，生抽10克，白糖适量，胡椒粉适量
丝瓜菌菇牛肉汤的家常做法，丝瓜菌菇牛肉汤怎么做好吃
做法图解1：基本食材合集。
做法图解2：牛肉切成薄片加入一勺淀粉，半勺蚝油，一勺生抽和适量白糖，少许胡椒粉抓匀。
做法图解3：倒入食用油，锁住水分腌制20分钟。
做法图解4：炒锅放底油烧热，爆香小葱和蒜末。
做法图解5：倒入丝瓜和平菇翻炒均匀。
做法图解6：加入一勺食盐调味。
做法图解7：然后转砂锅倒入没过食材的温水，煮五分钟左右。
做法图解8：牛肉一片一片的放入锅内。
做法图解9：再加入几片洋葱，煮至牛肉熟即可，出锅前按照个人口味加少许食盐和胡椒粉调味。
做法图解10：成品图～
丝瓜菌菇牛肉汤的烹饪技巧
牛肉不要煮的时间过长。
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