先声明，我是个很爱国的人哦！虽然我非常的痛恨日本的种种做法，但是我是真的爱吃日料，日式料理就是比我们东北菜清淡没办法，咱不去日本，在家做做也是可以的，简简单单就完成了！
做复刻牛丼饭需要什么食材和配料
料酒1勺，生抽60g，蚝油1勺，糖15克，老抽1/2勺，白芝麻少许，肥牛片200克，西兰花100克，米饭2碗，洋葱1/2个，油1汤匙，无菌蛋2个
复刻牛丼饭的家常做法，复刻牛丼饭怎么做好吃
做法图解1：肥牛片从中间切开一刀，洋葱洗净切丝
做法图解2：锅中放油中火烧热倒入洋葱炒至稍软
做法图解3：加水250ml烧开
做法图解4：水开放肥牛片，撇去浮沫
做法图解5：倒入料酒、蚝油、生抽、老抽、白糖烧开煮至汤汁浓稠
做法图解6：做好的白米饭盛大碗中，西兰花焯水后摆放在米饭上面
做法图解7：把煮好的肥牛片码放在米饭上面，淋上少许汤汁，中间留一个位置
做法图解8：打入一个无菌蛋在肥牛片中间，最后撒上白芝麻即可
复刻牛丼饭的烹饪技巧
以上是做的两个人的量，大家可以根据自己的饭量情况增加或者减少用量
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