做酱炒培根金针菇需要什么食材和配料
培根一袋，金针菇一袋，蚝油半勺，糖半勺，生抽1勺，老抽半勺，淀粉1勺，葱蒜三瓣
酱炒培根金针菇的家常做法，酱炒培根金针菇怎么做好吃
做法图解1：把金针菇洗干净，撕成一小块一小块。培根对半切成两块。再用培根把金针菇卷起来，用牙签固定住，装盘待用。
做法图解2：调酱汁。在碗里倒入1勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、半勺糖、1勺淀粉和半碗清水，搅拌均匀待用。
做法图解3：锅烧开热油，放入葱蒜爆香。
做法图解4：放入培根金针菇，中火煎成有点焦黄色。
做法图解5：再把调好的酱汁倒入，中火煮5-6分钟左右。
做法图解6：关火闷一会儿，酱汁培根金针菇完成。切记不要把酱汁烧干了，盛盘时淋上酱汁沾着吃更美味！
酱炒培根金针菇的烹饪技巧
来自 乖乖女乔 的作品。
标签： 简单家常菜
