做巧克力小蛋糕需要什么食材和配料
玉米油30g，可可粉10g，牛奶40g，蛋黄2个，低粉40g，蛋白2个，白糖30g，巧克力豆适量
巧克力小蛋糕的家常做法，巧克力小蛋糕怎么做好吃
做法图解1：30g玉米油+10g可可粉搅匀备用
做法图解2：倒入40g牛奶，微波炉叮20秒后搅匀
做法图解3：筛入40g低粉拌匀至无千粉
做法图解4：倒入2个蛋黄搅匀
做法图解5：30g糖倒入2个蛋白中打至硬性发泡
做法图解6：取1/3蛋白糊倒入蛋黄糊中拌匀
做法图解7：蛋糊全部倒入剩下2/3蛋白糊中拌匀
做法图解8：蛋糊装入裱花袋中，挤入12连纸杯托中
做法图解9：每个面糊上撒些巧克力豆，烤箱上下火，中层，145°，30分钟
做法图解10：巧克力小蛋糕
巧克力小蛋糕的烹饪技巧
来自 Sun_麦麦醬 的作品。
标签： 简单家常菜
