做玉米肉饼需要什么食材和配料
猪肉(肥瘦2:8)250克,甜玉米小半根,酱油1勺,胡椒粉适量,盐适量,鸡蛋1个,玉米生粉适量,耗油适量
玉米肉饼的家常做法,玉米肉饼怎么做好吃
做法图解1:猪肉泥分别加入玉米生粉,盐,胡椒粉,蚝油,酱油,抓匀了放一边腌制(时间允许的话腌制15分钟左右)
做法图解2:把切好的玉米粒跟肉一起搅拌均匀。
做法图解3:把肉放到模具或用手轻轻揉成一块饼,锅里下一点点油就好,小火慢煎或放锅里蒸熟即可。
玉米肉饼的烹饪技巧
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标签: 简单家常菜