入秋了,意味着大家可以开始秋季食疗养生了,今天分享的这道汤做法非常简单,可以滋阴润肺、益气血,对恢复体力、脑力、视力都有帮助,关键是汤鲜味美,全家人都爱喝!
做滋阴润肺鸽子汤需要什么食材和配料
鸽子1只,料酒10克,葱片20克,姜片12克,百合5克,麦冬5克,桂圆干10克,杏仁10克,玉竹5克,盐8克,清水1500克
滋阴润肺鸽子汤的家常做法,滋阴润肺鸽子汤怎么做好吃
做法图解1:先把鸽子、大葱、姜、料酒一起冷水下锅,大火煮开焯烫一下鸽子,去除腥味
做法图解2:捞出鸽子倒掉焯烫用的水
做法图解3:锅中倒清水和鸽子,加上其他食材,压力锅煲汤30分钟
做法图解4:出锅就可以喝汤了,此汤味道非常鲜美
滋阴润肺鸽子汤的烹饪技巧
1、出锅的时候,可以加一点枸杞点缀,没有不放也行,喜欢吃香菜的,也可以撒点香菜碎。2、鸽子汤的热性较强,不宜与牛、羊肉等同样热性的食物同食。
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