韭菜盒子,一直都是家人喜欢吃的。秋季菜市场韭菜多了起来,便买了点,做美味的韭菜盒子。
做韭菜鸡蛋虾盒子需要什么食材和配料
韭菜320克,鸡蛋2个,白面200克,金龙鱼外婆乡小榨菜籽油15克,花椒粉1克,盐2克,清水140克,生抽6克,老抽3克,虾仁10只
韭菜鸡蛋虾盒子的家常做法,韭菜鸡蛋虾盒子怎么做好吃
做法图解1:原料:韭菜,鸡蛋,虾仁,小榨菜籽油。
做法图解2:白面和清水和成软面团,醒面30分钟。
做法图解3:韭菜切碎,虾仁切碎。
做法图解4:韭菜中加入小榨菜籽油,拌匀备用。
做法图解5:鸡蛋炒熟备用。
做法图解6:韭菜中加入生抽,老抽,花椒粉,拌匀。
做法图解7:加入虾仁和鸡蛋,最后加入盐搅拌均匀。
做法图解8:面团搓长条,切成小块。
做法图解9:小面团擀成薄面片,铺上馅料。
做法图解10:面片折叠,边缘捏紧。
做法图解11:锅中少许油,盒子放入锅中烙制。
做法图解12:两面焦黄成熟后取出。
做法图解13:薄皮大馅的盒子,看着就好吃。
做法图解14:上桌,开吃喽。
韭菜鸡蛋虾盒子的烹饪技巧
韭菜切碎后,先加油,拌匀,防止韭菜出水。
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