这是一款儿时记忆中的美食,一般在小学校门口买,或者有人在巷间游走叫卖,现在摇身一变,成了特调咖啡的好伴侣,掰一块放进一杯拿铁中,味道非常nice,不信七夕节就给爱得人做着试试吧!
做蜂窝糖需要什么食材和配料
水100g,白糖200g,小苏打5克
蜂窝糖的家常做法,蜂窝糖怎么做好吃
做法图解1:白糖和水倒入锅中,中小火熬不用搅拌
做法图解2:一开始冒大泡声音很大,熬到大约155度时,声音就会变小了
做法图解3:这时加入苏打粉,关火并快速搅拌
做法图解4:眼看着糖逐渐长发,颜色开始发黄
做法图解5:倒入提前铺好油纸的模具中,大约5-10分钟就可以定型了
做法图解6:掰成块吃就行,多出来的密封常温保存
蜂窝糖的烹饪技巧
空口吃就是儿时的零食,搭配咖啡就是现在的流行时尚,都非常好吃!
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