第一次做，完美?之前都是做剁椒鱼头，没想到好吃好吃(??ω?)?嘿
做香辣红烧鱼头需要什么食材和配料
鱼头1个（2斤），洋葱半个，土豆1个，大蒜4瓣，火锅料4勺，料酒2勺，盐3勺，生抽2勺，耗油2勺，姜2片，香菜1根
香辣红烧鱼头的家常做法，香辣红烧鱼头怎么做好吃
做法图解1：鱼头洗干净沥干水，放2勺盐按摩。
做法图解2：放2勺料酒腌制15分钟。
做法图解3：烧热油，鱼头煎至两面金黄。
做法图解4：准备土豆，洋葱，生姜，大蒜，香菜。
做法图解5：烧热油，把大蒜，生姜，洋葱，土豆炸一会。
做法图解6：把鱼头放入锅里。
做法图解7：倒入水
做法图解8：放2勺耗油
做法图解9：4勺火锅底料
做法图解10：2勺酱油
做法图解11：1勺盐，放了盐中小火煮5分钟，放入生粉勾芡煮一下起锅。
做法图解12：完成?
香辣红烧鱼头的烹饪技巧
来自 阳光总在风雨后z 的作品。
标签： 简单家常菜
