还记得小时候奶奶藏在柜子里的桃酥吗?咬上一口,那溢满口的浓郁香味,至今还能想起,现在条件好了,自己也会时不时的做来品尝,现在尝的不是美味,而是对美好童年的回味!
做小时候的味道之老式桃酥需要什么食材和配料
玉米油120克,绵白糖80克,鸡蛋1个,小苏打1克,泡打粉4克,低筋面粉250克,黑芝麻适量
小时候的味道之老式桃酥的家常做法,小时候的味道之老式桃酥怎么做好吃
做法图解1:准备好所有食材,烤箱180度预热十分钟
做法图解2:鸡蛋打入碗中,倒入白糖,一起搅拌均匀
做法图解3:再把玉米油倒进去,搅拌至没有油花
做法图解4:把低筋面粉、泡打粉和苏打粉一起放进去搅拌
做法图解5:用刮刀把面团成一个团,不要用手揉
做法图解6:分成相同大小的面团,轻轻按扁放入烤盘
做法图解7:用手指在中间按出一个坑,饼皮会有开裂的花纹,撒上黑芝麻
做法图解8:放入烤箱,170度20分钟,烤好的桃酥放凉真是太酥脆了!
老式桃酥的烹饪技巧
来自 123涵涵麻麻 的作品。
标签: 简单家常菜