菠菜拌蚶子肉，算是一道有名的家常菜，酸咸可口，老少皆宜。
做美味凉菜菠菜拌蚶子肉需要什么食材和配料
醋1勺，菠菜1把，蚶子肉1斤，蒜瓣5个，蚝油1勺，鸡精半勺，糖10克，盐3克
美味凉菜菠菜拌蚶子肉的家常做法，美味凉菜菠菜拌蚶子肉怎么做好吃
做法图解1：准备食材。
做法图解2：蚶子肉、菠菜焯水。
做法图解3：控出水份。
做法图解4：放入蚝油、糖、盐、鸡精。
做法图解5：放入蒜泥。
做法图解6：搅拌均匀即可。
做法图解7：完成?。
美味凉菜菠菜拌蚶子肉的烹饪技巧
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