鸡蛋金黄，香软入味，青椒脆绿，鲜嫩适口，超级下饭家常菜！
做青椒炒鸡蛋需要什么食材和配料
青椒150克，鸡蛋8个，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量，盐2小勺，醋5克
青椒炒鸡蛋的家常做法，青椒炒鸡蛋怎么做好吃
做法图解1：青椒清洗干净，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油备用。
做法图解2：把青椒切成细丝。
做法图解3：鸡蛋打入碗中，加入醋和1小勺盐，充分的搅拌均匀。
做法图解4：炒锅里倒入适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
做法图解5：油热后倒入搅拌好的鸡蛋液。
做法图解6：翻炒至凝固后放入青椒丝，加入1小勺盐。
做法图解7：再次翻炒均匀即可出锅。
做法图解8：成品图，香软入味！
做法图解9：超级下饭家常菜！
青椒炒鸡蛋的烹饪技巧
鸡蛋里放入少许的醋可使口感更加松软也可去腥，大火快炒，不可炒过久避免青椒失去清脆口感。
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