水饺

还是和妈妈学的水饺馅~

做水饺需要什么食材和配料

豆腐1块，韭菜1把，粉条1袋，鸡蛋6个，盐若干克，花椒粉1勺，胡椒粉半勺，鸡精小半勺

水饺的家常做法，水饺怎么做好吃

做法图解1：将豆腐和粉条切成小块~

做法图解2：韭菜切小块~

做法图解3：几个鸡蛋，加盐和花椒粉搅匀~

做法图解4：锅内加猪油加热~

做法图解5：油热后倒入鸡蛋搅拌~后出锅备用~

做法图解6：加羊油和清油适量~

做法图解7：油热后加粉条，加盐，翻炒~

做法图解8：翻炒均匀后，加豆腐，加花椒粉和胡椒粉（少量提味），翻炒均匀~

做法图解9：关火加鸡蛋和韭菜，拌匀，这里可以尝一下口味，盐不够可加入~

做法图解10：加入炒好的鸡蛋，拌匀~

做法图解11：出锅，就可以包水饺啦~

水饺的烹饪技巧

1.没有猪油和羊油可以用清油代替~2.猪油炒鸡蛋会让鸡蛋颜色有光泽，而且味道也好吃~
来自 贰米嘎嘎 的作品。

标签： 简单家常菜