做姜爆乌鸡需要什么食材和配料
乌鸡半只，姜适量，盐适量，酱油适量，蚝油适量，料酒适量，白胡椒粉适量，麻油适量，食用油适量
姜爆乌鸡的家常做法，姜爆乌鸡怎么做好吃
做法图解1：准备食材如图，
做法图解2：乌鸡加面粉反复冲洗干净备用
做法图解3：乌鸡沥干水分
做法图解4：加一勺生抽调味
做法图解5：加入一勺蚝油调味
做法图解6：加一勺白糖半勺盐调味
做法图解7：加适量白胡椒粉拌匀腌制入味备用
做法图解8：起锅放油放姜片煎一下
做法图解9：加入乌鸡翻炒均匀盖盖焖5分钟
做法图解10：淋入适量料酒再焖10分钟，期间多翻动防止糊锅
做法图解11：加适量生抽翻炒均匀即可食用
做法图解12：成品图
做法图解13：成品图
做法图解14：太好吃了鸡肉鲜嫩多汁
做法图解15：特别喜欢的一道菜，快做给爱的人吃
姜爆乌鸡的烹饪技巧
来自 晓筱家 的作品。
标签： 简单家常菜
