做仙草冻-仙草版需要什么食材和配料
干仙草适量，水2斤，洗的水适量，蕉芋粉/地瓜粉100克，食用碱3克
仙草冻-仙草版的家常做法，仙草冻-仙草版怎么做好吃
做法图解1：准备一把仙草洗干净，淀粉用差不多一斤的水化开过滤好
做法图解2：加减煮烂
做法图解3：煮到手摸上去滑滑的洗洁精一样就可以了
做法图解4：煮好过滤
做法图解5：过滤完的叶子又加水手洗
做法图解6：洗好的全部过滤倒回锅里煮开
做法图解7：煮开缓缓加入化好的淀粉水，边倒边搅拌，搅拌煮开，捞掉泡沫
做法图解8：煮好倒入盘里放冷就可以
做法图解9：放冷后切块加入白糖蜂蜜
仙草冻的烹饪技巧
来自 fox886 的作品。
标签： 简单家常菜
