做麻酱烧饼需要什么食材和配料
普通面粉300g，酵母3g，温水200毫升，白糖3g，麻酱汁：，老抽1小勺，盐适量，椒盐1小勺，食用油1勺，芝麻酱1小碗
麻酱烧饼的家常做法，麻酱烧饼怎么做好吃
做法图解1：面粉加入白糖、酵母、水，搅拌成面絮；
做法图解2：揉成光滑的面团，醒发20分钟；
做法图解3：芝麻酱加入老抽、盐、椒盐粉、食用油，搅拌均匀；
做法图解4：醒发好的面团直接擀成面片，均匀刷上芝麻酱；
做法图解5：卷起来，切成大小相等的面剂；
做法图解6：收好口，以免漏馅；
做法图解7：捏好的面剂擀成饼，沾点水洒上芝麻粒用擀面杖擀紧，以免芝麻掉落；
做法图解8：电饼铛刷油，放入饼坯，饼上再刷上一层油，盖好盖子开始酪；
做法图解9：酪到双面金黄出锅即可；
做法图解10：外皮焦香酥脆，内里柔软多层。
麻酱烧饼的烹饪技巧
来自 小乖豆芽菜 的作品。
标签： 简单家常菜
