每年的这个季节，老爸都会撒上萝卜菜籽，等待着最爱吃的鸡毛菜出来，我家先森不用排骨汤烧，直接放点盐煮一下也可以吃下一大碗，如果煮上排骨汤炖芋艿加上嫩嫩的鸡毛菜，真的不要太好吃了
做鲜掉眉毛的排骨芋艿鸡毛菜汤需要什么食材和配料
鸡毛菜半斤，排肯4-5颗，芋艿3-4颗，生姜1-2片，盐适量
鲜掉眉毛的排骨芋艿鸡毛菜汤的家常做法，鲜掉眉毛的排骨芋艿鸡毛菜汤怎么做好吃
做法图解1：芋艿刨皮，排骨和鸡毛菜洗干净
做法图解2：这次芋艿这么大的4个，排骨5颗
做法图解3：锅内放清水和排骨、先焯水
做法图解4：如图一样关火，清洗干净
做法图解5：这是焯水后洗干净的排骨，锅内再次放入足够的清水里，加生姜片
做法图解6：大致的水位，开始中大火炖煮，煮开后中小火炖20分钟左右
做法图解7：芋艿可以滚刀块，也可以切片
做法图解8：放入芋艿继续炖
做法图解9：用筷子夹一下芋艿熟了就可以了
做法图解10：放入适量的盐，加入鸡毛菜
做法图解11：鸡毛菜煮一会就可以了
做法图解12：小舅家养的鸡说给我家帅哥吃的，公公种的毛豆清蒸，花生高压锅煮20分钟，排骨芋艿鸡毛菜汤
做法图解13：有时候时间来不及，就一边用电饭煲煮排骨，一边蒸菜的时候把芋艿蒸熟
做法图解14：蒸熟的芋艿
做法图解15：洗干净的鸡毛菜
做法图解16：锅内放入煮好的排骨和芋艿
做法图解17：煮开后加入鸡毛菜
做法图解18：一大碗鲜美的汤做好了
做法图解19：芋艿入口顺滑，配上鸡毛菜，真的要鲜掉眉毛了
排骨芋艿鸡毛菜汤的烹饪技巧
没有鸡毛菜可以用菜场买的毛毛菜，秋天后自己家种的青菜味道也很好，特别是霜打后的青菜配上芋艿排骨，青菜带着甜味和芋艿的软糯顺滑，这大概就是我们南方人的最爱吧！步骤只看第1步至第12步或者第13步以后
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