做肉馅饼需要什么食材和配料
肉馅部分：，肉馅150克，黄葱100克，鸡精1克，胡椒粉1克，姜末3克，盐（肉馅用）2克，蛋清1个，淀粉2克，葱姜水70克，面皮部分：，面粉200克，温水110克，酵母2克，盐（和面用）2克
肉馅饼的家常做法，肉馅饼怎么做好吃
做法图解1：面皮部分所有食材混合，密封静置
做法图解2：肉馅部分混合，搅拌均匀至水分吸收，冷藏备用（祥见视频）
做法图解3：面团揉至光滑分割，每份35克
做法图解4：擀薄后放入30克肉馅
做法图解5：包好
做法图解6：封口朝下压平备用
做法图解7：热锅中刷一层油
做法图解8：放入面饼
做法图解9：小火烙至两面金黄
做法图解10：开动
做法图解11：很不错的早餐
肉馅饼的烹饪技巧
来自 文龙妈 的作品。
标签： 简单家常菜
