做零基础也会做的排骨汤需要什么食材和配料
排骨500克，姜片2～3片，盐适量，鸡精少许，玉米1根，胡萝卜1根，香葱2根
零基础也会做的排骨汤的家常做法，零基础也会做的排骨汤怎么做好吃
做法图解1：先把买回来的排骨放冷水里面浸泡，泡出血渍；洗干净的排骨放在冷水里放入姜片料酒焯水
做法图解2：把玉米胡萝卜切块清洗干净放入锅中
做法图解3：焯水的排骨冲洗一下，和玉米胡萝卜放一起
做法图解4：加入适量的清水（喜欢喝汤的可以多加一点水，如果喜欢吃干一点的就少放一点）
做法图解5：家里的电饭煲如果有煲汤功能的话可以放在电饭煲里
做法图解6：汤煮好后，最后放入盐和鸡精，还有香葱
排骨汤的烹饪技巧
注：在煲汤的过程中，千万不要加入盐，过早地放入盐，会使排骨的肉很柴；如果家里面的电饭煲里面没有煲汤的功能，可以使用砂锅炖煮一个小时左右
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