做排骨玉米烧土豆需要什么食材和配料
排骨500克，土豆1个，胡萝卜1根，玉米1根，葱一根，姜片5片，干辣椒4个，八角两个，生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺，料酒1勺，盐、鸡精少许
排骨玉米烧土豆的家常做法，排骨玉米烧土豆怎么做好吃
做法图解1：准备好食材
做法图解2：排骨洗净，冷水下锅
做法图解3：加一勺料酒
做法图解4：焯水，开锅3-5分钟
做法图解5：捞出排骨，一定要温水温水温水洗净，说三遍
做法图解6：热锅喷油，下葱姜八角干辣椒煸炒
做法图解7：小排骨翻炒，炒干水分
做法图解8：加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，一勺料酒，翻炒上色
做法图解9：倒入开水开水开水（又3遍），开锅以后炖3-5分钟
做法图解10：转小火，盖盖子炖30分钟
做法图解11：下入玉米土豆胡萝卜
做法图解12：大火开锅，转小火，盖盖子炖15-20分钟，根据切块的大小
做法图解13：开盖加盐、鸡精
做法图解14：装盘，玉米超级香甜
做法图解15：排骨嘎嘎香，开动啦～
排骨玉米烧土豆的烹饪技巧
来自 禾禾美食记 的作品。
标签： 简单家常菜
