做免复蒸饼皮月饼需要什么食材和配料
冰皮预拌粉200克,温水20克,草莓冻干40克,奶油奶酪200克,白桃乌龙茶馅50克,白巧克力35克,紫薯200克,芋头250克,糖20克,纯牛奶120毫升
免复蒸饼皮月饼的家常做法,免复蒸饼皮月饼怎么做好吃
做法图解1:把紫薯上锅蒸40分钟左右
做法图解2:芋头上锅蒸40分钟左右
做法图解3:35克白巧克用60度以上的水,隔水融化
做法图解4:把奶油奶酪,草莓冻干,融化的白巧克力一起加入盆中,搅拌均匀备用
做法图解5:蒸好的紫薯和芋头混合在一起,搅拌均匀,尽量没有颗粒感,加入200克的饼皮月饼预拌粉,加入20克开水,搅拌均匀,加入120毫升牛奶搅拌均匀,上锅蒸大火15-20分钟。
做法图解6:把奶油奶酪草莓冻干粉馅,分成23克一个小球,紫薯芋泥牛奶冰皮分成28克一个小剂子备用。
做法图解7:把奶酪馅包进紫薯芋泥皮中,用月饼磨具压出来。
做法图解8:用50克的月饼包装盒包装起来
做法图解9:直接食用送人都可以
免复蒸饼皮月饼的烹饪技巧
来自 漆黑冰冷的兔 的作品。
标签: 简单家常菜