做家常臊子面需要什么食材和配料
肉臊子1大勺,葱末5克,姜末5克,盐2勺,十三香1小勺,挂面1把,陈醋2大勺,豆腐一块,豆芽150克,粉条一把,菠菜一把
家常臊子面的家常做法,家常臊子面怎么做好吃
做法图解1:肉切丁
做法图解2:豆腐切丁
做法图解3:豆芽洗净备用
做法图解4:葱姜蒜备用
做法图解5:各种食材备齐
做法图解6:肉丁煸炒
做法图解7:下入豆瓣酱煸香
做法图解8:下入豆腐炒
做法图解9:下入豆芽煸炒
做法图解10:调味加汤下入粉条,备用
做法图解11:二细圆面条备用
做法图解12:面条下锅煮熟
做法图解13:加点菠菜
做法图解14:提前制好蒜汁
做法图解15:面条做好了,开吃′
家常臊子面的烹饪技巧
我做的味轻,喜欢味重的可以多加辣椒,豆瓣酱,花椒热锅凉油煸炒,再继续上面的步骤
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