蒜香茄子

做蒜香茄子需要什么食材和配料

茄子1根，辣椒2根，蒜半头，葱1根，姜1小块，蚝油1勺，酱油2勺，盐1小勺，糖1小勺，清水半小碗，植物油适量

蒜香茄子的家常做法，蒜香茄子怎么做好吃

做法图解1：茄子洗干净，上锅蒸15分钟

做法图解2：蒜末辣椒以及上面调理混合

做法图解3：把调料铺在茄子上，浇点热油

蒜香茄子的烹饪技巧

油可有可无
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