伙伴们赶紧做这道荷叶糯米鸡吧,真的是太好吃了。
做香喷喷荷叶糯米鸡需要什么食材和配料
糯米500克,琵琶腿3根,干香菇10朵,时蔬50克,荷叶2.5片,太太乐鲍汁蚝油10克,太太乐原味鲜减盐酱油15克,盐5克,糖3克,油30克
香喷喷荷叶糯米鸡的家常做法,香喷喷荷叶糯米鸡怎么做好吃
做法图解1:食材,糯米提前泡3小时
做法图解2:琵琶腿去皮去骨,切块加太太乐鲍汁蚝油,太太乐原味鲜减盐酱油,抓匀腌制
做法图解3:干香菇泡发,荷叶泡软。
做法图解4:糯米上锅蒸40分钟。
做法图解5:锅中倒油,放入腌好的鸡腿肉炒变色。
做法图解6:加入时蔬和香菇丁翻炒。
做法图解7:倒入泡发香菇的水,煮开一分钟关火
做法图解8:加入蒸好的糯米。
做法图解9:拌匀
做法图解10:荷叶剪4片,取一片放入糯米鸡包起来。
做法图解11:包好后再次上锅蒸15分钟。
做法图解12:香喷喷
做法图解13:糯米软糯,鸡肉嫩滑。
做法图解14:好吃极了
做法图解15:赶紧交作业吧!
香喷喷荷叶糯米鸡的烹饪技巧
糯米一定要提前泡发,还可以加栗子等
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