做红烧冬瓜需要什么食材和配料
冬瓜400克，小葱适量，小米辣椒?1个，蒜末5瓣，生姜适量，老抽适量，生抽适量，盐适量，蚝油适量，白糖少量，食用油适量
红烧冬瓜的家常做法，红烧冬瓜怎么做好吃
做法图解1：冬瓜去皮切块，葱姜蒜小米辣备好，碗中放入生抽，老抽，白糖，蚝油，盐搅拌均匀。
做法图解2：锅中烧油，油热放入葱姜蒜小米辣椒?爆香
做法图解3：放入冬瓜来回翻炒，再放入碗中的调料
做法图解4：如图来回翻炒，放入适量水，盖盖子焖煮3分钟。
做法图解5：3分钟，汤汁浓，放入葱花如图，出锅即可
做法图解6：红烧冬瓜，好吃
红烧冬瓜的烹饪技巧
来自 Angelababy简 的作品。
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