酥得掉渣的牛肉酥饼，快手，简单，酥脆美味，不信来试试。
做牛肉酥饼需要什么食材和配料
手抓饼1张，牛肉200克，洋葱30克，玉米淀粉2茶匙，油1汤匙，盐适量，胡椒粉适量，酱油少许，白芝麻适量
牛肉酥饼的家常做法，牛肉酥饼怎么做好吃
做法图解1：牛肉洗干净剁碎，放入玉米淀粉，胡椒粉，盐，酱油
做法图解2：搅拌均匀后放入油拌一下腌制半小时
做法图解3：洋葱切小块与腌制好的牛肉混合拌均匀。
做法图解4：手抓饼稍放软分成4份
做法图解5：每份面皮上放上适量的牛肉洋葱馅。
做法图解6：每份都包裏好封好口，封口朝下。
做法图解7：用擀面杖将牛肉坯子擀薄。
做法图解8：表面洒点白芝麻
做法图解9：放入预热好的180度烤箱，烤20分钟，烤箱温度根据自家的调节。
做法图解10：烤好后非常酥脆
做法图解11：放凉后也很脆。
做法图解12：成品。
牛肉酥饼的烹饪技巧
1.擀牛肉坯子时皮擀破点也没关系2.烤到上色即可。3.手抓饼从冰箱拿出来稍放软再操作。
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