都说“冬吃萝卜夏吃姜”，别看小小的姜片，连老祖宗都夸好，它可是湿气克星；除了姜枣茶、红糖姜茶，今天再分享个可以泡着喝的炒米姜茶，对于老寒腿、痰瘀缠身、精神不佳、脾胃虚乏、肥肉减不掉、脱发油头等症状都有很好的改善作用哦；坚持喝这个炒米姜茶，可健脾胃、祛湿气、刮油减脂、加速新陈代谢，淡淡的米香带着微辣与甘甜，好喝又养生！
做自制炒米姜茶需要什么食材和配料
大米500g，姜丝100g，热水适量
自制炒米姜茶的家常做法，自制炒米姜茶怎么做好吃
做法图解1：食材大米500克｜姜丝100克｜热水调味无锅具鹅妈妈晶钻锅
做法图解2：夏日祛湿少不了姜，洗净切丝100克，喜欢姜味浓郁的可以加量（姜可用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞、呕吐、喘咳、胀满、泄泻等）；
做法图解3：鹅妈妈晶钻锅预热放入姜丝小火慢炒；
做法图解4：炒干姜丝里的水分（干姜的祛湿散寒效果更好）；
做法图解5：倒入500克大米不断翻炒保证受热均匀；
做法图解6：炒至焦黄后关火（大米中含有水分及碳水化合物，炒至焦黄会将部分淀粉破坏，从而分解成活性炭，进入到体内就会吸附掉肠粘膜上的部分有害物质，从而起到健脾祛湿、温脾胃的功效）；
做法图解7：晾凉后装入无油无水的容器中干燥保存；
做法图解8：夏日祛湿不复杂，舀取适量炒米姜兑开水泡饮，也可以煮粥，喜甜的可加红糖，淡淡的炒米香闻着就舒服，微辣中带着清润甘甜；
做法图解9：夏季闷热潮湿，再加上吃凉食喝冰饮待凉屋，湿气缠身，如果你咳嗽多痰、脸色暗淡、嗜睡困顿，那就是身体在告诉你要养脾胃祛湿气了，建议你们都安排上炒米姜茶啦；
自制炒米姜茶的烹饪技巧
来自 眉眉健康厨房 的作品。
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