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柴犬肉松面包

公开时间:2023-07-03 | 文章来源:kJennyk | 浏览量:

柴犬肉松面包


做面包也可以玩出花样,肉松面包不只是一条面包上撒上肉松,偶尔来个造型更有食欲~这款可爱又可以哄小孩的神器,喜欢的不得了!我都不忍心吃,因为太可爱了…

做柴犬肉松面包需要什么食材和配料

高筋面粉405克,低筋面粉45克,纯牛奶210克,细砂糖60克,盐6克,酵母6克,黄油40克,馅料:,肉松(馅)35克,沙拉酱30克,肉松(表面装饰)50克,黑巧克力适量,粉巧克力适量

柴犬肉松面包的家常做法,柴犬肉松面包怎么做好吃

做正宗柴犬肉松面包的图片步骤1

做法图解1:所有材料除黄油外,全部放入厨师机搅拌3分钟

做正宗柴犬肉松面包的图片步骤2

做法图解2:厨师机搅拌,其实一分钟就成团了,继续揉是让面团更光滑

做正宗柴犬肉松面包的图片步骤3

做法图解3:加入黄油揉至扩展阶段,揉了7-8分钟

做正宗柴犬肉松面包的图片步骤4

做法图解4:面团已经可以出光滑的手套膜

做正宗柴犬肉松面包的图片步骤5

做法图解5:揉圆盖上保鲜膜进行第一次室温发酵

做正宗柴犬肉松面包的图片步骤6

做法图解6:发酵了1小时后面团已经比原味大了两倍

做正宗柴犬肉松面包的图片步骤7

做法图解7:拿出面团排气分成每份52克一个面团,盖上保鲜膜醒发15分钟

做正宗柴犬肉松面包的图片步骤8

做法图解8:馅的部分,把肉松和沙拉酱拌匀

做正宗柴犬肉松面包的图片步骤9

做法图解9:取出一个面团擀圆放入肉松

做正宗柴犬肉松面包的图片步骤10

做法图解10:把面团滚圆

做正宗柴犬肉松面包的图片步骤11

做法图解11:放入烤盘中盖上保鲜膜进行2次发酵

做正宗柴犬肉松面包的图片步骤12

做法图解12:面团发酵大了一倍即可,用剪刀在面团上方剪出两只耳朵

做正宗柴犬肉松面包的图片步骤13

做法图解13:放入烤箱底层,上下火170度烤10分钟

做正宗柴犬肉松面包的图片步骤14

做法图解14:烤了10分钟后,把温度调整为165度,烤20分钟。里面放一个烤网在上面放一张锡纸遮挡,以防颜色过深

做正宗柴犬肉松面包的图片步骤15

做法图解15:面包出炉放烤网上放凉

做正宗柴犬肉松面包的图片步骤16

做法图解16:把装饰的肉松放入烤盘中,我用打磨机把肉松打碎了一下下。碟子装些沙拉酱,准备一支细细的毛笔

做正宗柴犬肉松面包的图片步骤17

做法图解17:面包顶部抹上沙拉酱

做正宗柴犬肉松面包的图片步骤18

做法图解18:在面包上先用笔画上柴犬大概的图案,粘上肉松,耳朵用肉松捏成小三角形粘上

做正宗柴犬肉松面包的图片步骤19

做法图解19:最后用巧克力画上眼睛和鼻子嘴巴

做正宗柴犬肉松面包的图片步骤20

做法图解20:可爱的柴犬诞生咯

做正宗柴犬肉松面包的图片步骤21

做法图解21

感觉像茶杯犬

做正宗柴犬肉松面包的图片步骤22

做法图解22

是不是很可爱呀

做正宗柴犬肉松面包的图片步骤23

做法图解23

一各个排排坐

做正宗柴犬肉松面包的图片步骤24

做法图解24

切开,来品尝一口!

做正宗柴犬肉松面包的图片步骤25

做法图解25

都不舍得吃了

做正宗柴犬肉松面包的图片步骤26

做法图解26

面包体很软哦

柴犬肉松面包的烹饪技巧

柴犬面包的耳朵部分发酵完可以先不用剪,因为粘上肉松的时候差不多遮挡了面粉中的牛奶可以换成水,但如果加牛奶,面包奶味更香浓
来自 kJennyk 的作品。

标签: 菜谱家常菜做法

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