唉，内卷的时代，莴笋也不例外，夏季吃毫无负担，超级清爽！
做凉拌内卷莴笋需要什么食材和配料
莴笋1根，盐半勺，麻油半勺，花椒粉2勺，酱油2大勺，醋1大勺
凉拌内卷莴笋的家常做法，凉拌内卷莴笋怎么做好吃
做法图解1：莴苣洗净，刨干净，切成长方形薄片
做法图解2：开水加盐，汆烫一分钟，再将莴笋片全部浸泡到冰水里
做法图解3：中间用刀切缝，技巧性翻转，如果转不过来，就放弃。就和内卷一样，卷得动就卷，卷不动就算
做法图解4：所有调料放进去，戴手套搅拌，喜欢吃辣吃酸的，按自己喜好加。注意凉拌酱油和花椒粉是灵魂
做法图解5：也可以加一点木耳拌进去，颜色更特别
凉拌内卷莴笋的烹饪技巧
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