舅舅给了一大筐土豆,炒着吃,拌着吃,蒸着吃……,今天来做个土豆饼吧
做圆葱土豆饼需要什么食材和配料
土豆3个,鸡蛋2个,面粉100克,圆葱1个,盐适量,太太乐原味鲜酱油2勺
圆葱土豆饼的家常做法,圆葱土豆饼怎么做好吃
做法图解1:土豆跟圆葱去皮,清洗,擦丝
做法图解2:加入两个鸡蛋
做法图解3:加盐,酱油拌匀
做法图解4:加入面粉,如图,刚刚好
做法图解5:平底锅预热倒油,摊成饼状,小火慢煎,煎到一面金黄就翻面,直至两面金黄熟透
做法图解6:又脆又香的土豆饼出锅了
做法图解7:成品图
圆葱土豆饼的烹饪技巧
面粉根据自己的土豆数量来加,别加太多,多了不脆。圆葱代替了葱花,因为加入了圆葱这个饼特别好吃。
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