前天家里买了一盒香草冰激凌,虽然我之前买了一些冰激凌粉回来,但却临时有些犯懒不想做,所以就买了现成的。其实这东西除了直接挖着吃和做甜品的时候用来搭配之外,我还喜欢拿它来打奶昔喝相信也有很多人跟我一样喜欢香草奶昔吧?以前在某洋快餐店里我点的最多的不是冰激凌,而是这个香草奶昔。因为冰激凌容易化,夏天在外面吃容易化的滴滴答答的有些麻烦,而奶昔装在杯子里携带就很方便,而且也不用担心一不小心沾到衣服上。口味上跟冰激凌其实也都是一样的,在我看来,香草奶昔其实就是可以喝的冰激凌,嘿嘿~但是自从很多年前开始,店里就再没有这个奶昔卖了。而从我开始自己下厨之后也基本上都是自己做,也没有关心过现在是不是还跟以前一样没得卖。这东西做起来非常简单,所需要的材料也不复杂,只要有个搅拌机就成,喜欢的宝子们可以自己试一下呦
做香草奶昔需要什么食材和配料
香草冰激凌两大勺,全脂牛奶250ml,白糖一大勺,冰块半杯,喷射奶油适量,焦糖浆适量
香草奶昔的家常做法,香草奶昔怎么做好吃
做法图解1:把冰激凌挖出来,放入搅拌杯里,往里面倒入全脂牛奶,接着放进白糖
做法图解2:用搅拌棒搅打均匀
做法图解3:在饮料杯里放入冰块
做法图解4:把打好的奶昔倒进去至杯子的九分满
做法图解5:在上面挤上喷射奶油,最后淋上焦糖浆即可
香草奶昔的烹饪技巧
一口下去冰冰凉凉的满是浓郁的香草味,大热天来上一杯真的是太绝秒了~这里的焦糖浆要是没有也可以不放,或者是换成巧克力酱,这都可以。喷射奶油也可以换成手工打发的鲜奶油,只不过现成的而用起来方便罢了。这个都看你的个人喜好,你要是都没有也可以不用加。奶油和糖浆这些都只是增加口感和风味的,放不放的根据你自己喜欢来决定就行
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