一款太揉软的吐司,一定要试!太太太好吃了!
做南瓜奶酪吐司需要什么食材和配料
高筋面粉250克,清水35克,鸡蛋液52克,黄油20克,盐3克,酵母3克,细砂糖45克,南瓜泥60克,奶油奶酪27克克,奶粉10克
南瓜奶酪吐司的家常做法,南瓜奶酪吐司怎么做好吃
做法图解1:除黄油外,全部材料放入面包桶搅拌
做法图解2:搅拌程序20分钟后加入黄油继续搅拌20分钟
做法图解3:面团揉出薄膜即可
做法图解4:揉圆放面包桶里选择发酵功能50分钟
做法图解5:发酵了50分钟面团已经比原来大了2倍
做法图解6:把面团取出排气,分成3份,每份面团173克醒发15分钟
做法图解7:把面团擀成长形
做法图解8:卷起来,3个面团都擀好继续醒发15分钟
做法图解9:取出一个面团擀开
做法图解10:卷起来
做法图解11:放入模具中进行二次发酵
做法图解12:面团发酵到模具8分满,预热烤箱3分钟
做法图解13:把模具放入烤箱最底层,下火170度上火165度,烤40分钟,烤10分钟,把下火调整165度继续烤,注意颜色上色情况,盖上锡纸。
做法图解14:放冷后切片
做法图解15:又香又软的吐司片
做法图解16:加了南瓜泥的吐司营养加倍
做法图解17:看的见的柔软
做法图解18:就这样吃就很好吃了
南瓜奶酪吐司的烹饪技巧
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标签: 菜谱家常菜做法